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안전관리인증제도

안전한 식품 제조, 가공을 위하여 원료에서 최종제품에 이르기까지 모든 단계에서 인체의 건강을 해할 우려가 있는 위해요소를 확인하고 중점 관리하는 과학적인 위생관리시스템으로 대한민국 정부기관인 식품의약품안전처에서 시행, 인증, 관리하고 있는 안전관리인증제도입니다.